Es nativo del mediterráneo. En España se encuentra en las Islas Baleares donde se encuentra en los bordes de caminos, terrenos sin cultivar y zonas secas y en la Península en etapas aclaradas del encinar.
El cardo blanco tiene las flores amarillas, es de los pocos cardos con este color de las flores, las otras especies las tienen moradas. Lashojas están armadas con espinas en el margen. La planta es perenne y está provista de un tronco sorprendentemente grueso y profundo. Coloniza campos pastados donde puede llegar a ser abundante.
castellano: Cardo cuco. Cardo de cabeza de pollo.
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