lunes, 22 de julio de 2013

Boletus junquilleus

Características macroscópicas:

Sombrero de 5 a 15 cm, de color amarillo cromo que se mancha con facilidad al tacto de azul negruzco, quedando tonos rojizos al cabo de una hora, duro y macizo, convexo durante largo tiempo, tardíamente aplanado.

Tubos cortos de color amarillo vivo que azulean rápidamente al corte.

Poros amarillos que viran al azul negruzco al menor contacto.

Pie duro, algo ventrudo en la parte inferior, atenuándose hacia el sombrero, de color igualmente amarillo, aunque menos vistoso que los poros, también se mancha de azul al tacto.

Carne amarilla que azulea rápidamente al corte, rojiza en la base del pie.

Hábitat:

Aunque la bibliografía nos la marca como especie de caducifolios,se puede encontrar  bajo Pinus radiata, en otoño.

Observaciones:

Cabe abstenerse de consumir esta especie dada su rareza, ya que esta apareciendo en listas rojas de especies protegidas en algunos países y su comestibilidad es dudosa. Se trata de una bella especie de color amarillo uniforme, tan difícil de encontrar como fácil de identificar. La única especie con la que se pudiera confundir es el Boletus xanthocyaneus (Ramain) ex  Romagnesii, sobre todo cuando es joven y los poros son amarillos.










En.  fungipedia.es

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