Es un género de plantas
dicotiledóneas de la familia Polygonaceae, familia a la que, junto
con el género Polygonum, proporciona el 90% de especies.
Incluye a unas 120 especies
aceptadas,si bien la sinonimia complica su nomenclatura El
género incluye a R. bucephalophorus, especie muy común, y otras tan
populares como las romazas y vinagretas (R. scutatus y R. induratus),
que son empleadas como ensalada..
Etimología:
Del Latín rŭmex, rumǐcis, ya
recogido en Plimio el Viejo para designar el género en su época
(quod... appellant, nostri vero rumicem, alii lapathum canterinum - que
nosotros [los latinos] llamamosrumex, y otros lapathum canterinum) (XX,
85).
En:
es.wikipedia.org
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